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如何更好的经营西餐店?

西餐厅应该如何经营?如何做好西餐店宣传?
西餐店要想办得久,并且效益好,就必须全方位高人一筹,必须在菜品质量、服务特色、社会公关等方面进行整体设计与运作。

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西餐的必然发展趋势—本土化、大众化

西餐早已被当代中国人所认知,只是由于其较高的价格,让很多人对其望而怯步。从麦当劳、肯德基为代表的大众化西式快餐业在国内的迅速发展开始,打破了西餐高端化的格局。

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